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焦作市开展病死动物及其产品专项整治工作
信息来源：本站原创　作者：佚名　更新时间：2014/4/8 16:40:58

为切实保障人民群众饮食安全，维护全国“两会”期间食品市场秩序，3月4日，焦作市政府食品安全办召开会议，安排部署全市病死动物及其产品专项整治工作。3月4日-21日，分三个阶段，以畜禽养殖、屠宰、加工、流通为整治重点环节，在全市范围组织开展病死动物及其产品专项整治。养殖环节重点查处非法使用禁用物质、滥用抗生素、不落实无害化处理制度和出售、贩运、屠宰加工病死畜禽。屠宰环节严查私屠滥宰和注水、注入其他物质等违法屠宰行为。生产环节重点检查企业是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行为。流通环节严厉查处取缔肉品无照经营，重点治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为。餐饮消费环节重点查处餐饮服务单位采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质等行为。

会议之后，各县市区、各部门高度重视，迅速启动，严格落实责任，完善应急预案，充分发挥食品安全有奖举报和乡村食品安全信息员作用，深挖食品安全违法案件线索，通过对农村、城乡接合部等问题易发、高发区域全面排查，及时排除和有效化解风险隐患，严厉打击售卖、屠宰病死动物及利用病死动物加工制售肉制品等违法犯罪行为，严防病死动物产品流入市场和餐桌，保障人民群众饮食安全。